• Bioeconomy and the agri-food value network

  • The Organic Food system as a model for sustainable food systems

  • EU project SciShops

 

Tuesday, 3 July 2018, 08:30 - 13:00 - Bioeconomy and the agri-food value network

The Strategic Network Bioeconomy (BECY) co-ordinated by the University of Hohenheim, is a strategic network of five leading universities in the emerging research field of bioeconomy and related disciplines. Members of the network are University of São Paulo (USP), São Paulo State University (UNESP, both Brazil), Metropolitan Autonomous University (UAM, Mexico), University of Guelph (UoG, Canada) and the University of Hohenheim. The aim is to set up a sustainable cooperation in mutual and complementing areas of bioeconomy in order to strengthen excellence in the quality of research and teaching. BECY is supported by the German Academic Exchange Service (DAAD) with funds provided by the German Federal Ministry of Research and Education (BMBF).

Information concerning the workshop:

The workshop addresses junior (PhD) and senior researchers, e.g. PhD students in tandem with his/her supervising professor. It starts with several impulse speeches covering different aspects of the bioeconomy and will then be continued in a world café format where the participants discuss related topics. The aim of the workshop is scientific exchange between junior and senior researchers and the exploration of future cooperation possibilities in research and teaching.

Maximum number of participants: 18 (first come first serve basis). Free access but online registration is mandatory.

For online registration please click HERE.

 

Thursday, 5 July 2018, 09:00 - 13:00 - The Organic Food System as a model for sustainable food systems

The workshop intends to present and discuss the Organic Food System as a model and living laboratory for sustainable food systems. We are taking a system lens to organic food and farming in order to work on questions according different food system aspects. Those aspects are the structure of food systems under different cultural and geographical conditions, factors and drivers moving food systems towards enhanced sustainability as well as the relations between food system elements. Special focus will be taken on tools for higher education and methodological approaches working with a food system view.

Maximum number of participants: 40 (first come first serve basis). Free access but online registration is mandatory.

For online registration please click HERE

 

Friday, 6 July 2018, 09:00 - 13:00 - EU Project SciShops - will be held in German only!

World Café: Stärkung der Direktvermarktung ab Hof - Vom Landwirt zum Verbraucher

In diesem Workshop werden wichtige regionale Akteure der kurzen Lebensmittelversorgungskette zusammenkommen, um in einer lockeren Atmosphäre Wissen auszutauschen und neue Ideen zu entwickeln. Das Ziel ist die Stärkung der regionalen kurzen Lieferketten für Lebensmittel. Ein Wissenscafé (engl. World Café oder auch bekannt als Knowledge Café), ist eine weithin anerkannte und definierte Methode um Personen mit ähnlichem Interesse für einen Wissensaustausch in einem vertrauensfördernden Umfeld zusammenzubringen. Der Workshop wird mit einer Input-Session beginnen, in der das Thema in kurzen Präsentationen vorgestellt wird. Anschließend wird sich zu den aufgekommenen Fragen in kleinen Gruppen ausgetauscht. Der Workshop wird im Rahmen des EU-Projekts SciShops organisiert. Die maximale Teilnehmerzahl ist 20. Die Plätze werden nach Eingang der Anmeldung (Online) vergeben. Die Veranstaltung wird auf Deutsch stattfinden. SciShops verfolgt das Ziel, auf den vorhanden Kapazitäten der Wissenschaftsläden (engl. „Science Shop) in Europa und darüber hinaus, aufzubauen und diese zu erweitern. Im Rahmen des SciShops-Projekts werden von den Projektpartnern mindestens zehn neue universitäre- und außeruniversitäre Wissenschaftsläden in Europa eingerichtet. Die nicht-universitären Wissenschaftsläden sind an verschiedene Organisationen, wie kleine und mittelständische Unternehmen, große Unternehmen, nicht-staatliche und gemeinnützige Organisationen sowie Forschungsinstitute, angeschlossen. Das SciShops-Team wird nicht nur die Vorteile der Gründung eines Wissenschaftsladens für verschiedene Arten von Organisationen darstellen, sondern auch aufzeigen wie die Zivilgesellschaft von der Zusammenarbeit mit Wissenschaftsläden in der partizipativen Gemeinschaftsforschung profitiert.

Maximum number of participants 20 (first come first serve basis). Free access but Online Registraion mandatory (will open soon). The workshop continues Friday, 6 July from 09:00 -

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